Kekurangan hemoglobin (HB) dapat memberikan masalah serius untuk tubuh. Berikut Daftar Makanan Penambah HB.
Hemoglobin merupakan protein yang mengandung zat besi di dalam sel darah merah yang berfungsi untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh. Untuk mengetahui kadar hemoglobin dalam tubuh dapat dilakukan pemeriksaan darah.
Beberapa kondisi yang menggambarkan kadar hemoglobin rendah, antara lain kekurangan nutrisi dan vitamin. Kurangnya konsumsi makanan yang mengandung zat besi, asam folat, dan vitamin B12 dapat menurunkan kadar hemoglobin dalam darah.
Daftar Makanan Penambah HB
Berikut ini merupakan daftar makanan penambah HB yang paling ampuh, yaitu:
- Kacang – kacangan
Makanan penambah Hb pertama adalah kacang-kacangan, termasuk juga kacang tanah, kacang polong, hingga kacang merah. Kacang-kacangan memiliki kadar asam folat yang tinggi dan dapat mencegah tubuh mengalami defisiensi asam folat yang bisa menjadi salah satu penyebab turunnya kadar Hb.
- Daging merah
Makanan penambah Hb selanjutnya adalah daging merah. Beberapa jenis daging seperti daging sapi, kambing, dan domba dapat meningkatkan kadar asam folat. Selain itu, daging juga bisa menjadi sumber zat besi yang juga sangat penting untuk meningkatkan hemoglobin.
- Telur
Makanan penambah Hb darah yang ketiga adalah telur. Telur yang merupakan tinggi protein dan lemak yang menyimpan banyak sekali manfaat bagi kesehatan. Selain itu, telur juga merupakan makanan yang kaya zat besi dan vitamin B12, sehingga bisa mencegah defisiensi zat besi penyebab anemia.
- Kurma
Selain sebagai takjil saat buka puasa, khasiat kurma sangatlah luar biasa lho. Buah kering lezat dengan rasa yang manis ini mengandung zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun bagi penderita diabetes sebaiknya berhati-hati karena kadar gula dalam kurma yang cukup tinggi.
- Bayam
Bayam sejauh ini merupakan pilihan sayuran terbaik bagi mereka yang mencari makanan penambah HB. Faktanya, 100 gram bayam mengandung hingga 4 miligram zat besi.
- Nasi merah
Nasi atau beras merah juga merupakan pilihan yang sangat baik karena merupakan sumber zat besi yang baik. Dalam 100 gram beras merah mengandung sekitar 0.4 mg zat besi.
- Dada Ayam
Dada ayam juga merupakka sumber zat besi yang baik. Amda dapat memperoleh sekitar 0.7 miligram zat besi dari setiap 100 gram atau 3.5 ons dada ayam.
Jika mengalami gejala Hb rendah, segera konsultasikan ke dokter untuk mengetahui penyebabnya. Di sisi lain, Anda juga bisa melakukan pengobatan rumahan untuk mengatasi gejalanya dengan mengonsumsi makanan penambah Hb. Secara umum makanan penambah Hb darah adalah makanan yang tinggi zat besi, vitamin C, vitamin A, beta-karoten, vitamin B12, dan juga asam folat.
