Penderita asam lambung atau GERD wajib mengetahui makanan apa saja yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi agar asam lambung tidak kambuh.
Penyakit asam lambung atau Gastroesophageal Refulx Disease (GERD) adalah kondisi aliran balik cairan asam dari lambung ke kerongkongan.
Hal dapat tersebut terjadi ketika Lower Esophageal Sphincter (LES) melemah dan tidak cukup kuat untuk menahan makanan atau cairan naik ke kerongkongan.
Cairan asam yang naik sampai ke kerongkongan akan menyebabkan penderita mengalami salah satu gejala asam lambung yaitu rasa panas atau seperti terbakar di dada.
Penyakit asam lambung dapat dikendalikan dengan mengatur pola makan dan gaya hidup sehat.
Penderita asam lambung jangan sembarangan dalam mengonsumsi makanan ringan atau camilan, sebab salah-salah dapat menyebabkan asam lambung kambuh.
Baca juga: 10 Menu Makanan Untuk Penderita Asam Lambung
5 Rekomendasi Camilan untuk Penderita Asam Lambung
Mengonsumsi makanan yang direkomendasikan untuk penderita GERD dalam artikel ini tidak akan menyembuhkan penyakit asam lambung, melainkan hanya berfungsi untuk mengendalikan atau meredakan gejala.
Berikut beberapa makanan atau camilan yang direkomendasikan untuk penderita asam lambung:
1. Buah-buahan
Buah apa saja dapat dijadikan sebagai camilan favorit untuk penderita asam lambung khususnya buah yang mengandung tinggi akan serat dan nutrisi penting.
Buah-buahan seperti pepaya, pisang, apel, melon, semangka dan kurma dapat dijadikan camilan sehat setiap saat secara rutin.
Selain mencegah asam lambung, buah-buahan tersebut juga dapat membantu menyehatkan sistem pencernaan seperti mencegah sembelit atau konstipasi.
2. Oatmeal
Selain buah-buahan, sumber serat terbaik juga dapat diperoleh dari oatmeal.
Oatmeal dapat dijadikan sebagai menu makanan utama seperti sarapan atau makan siang dan bisa juga sebagai camilan sehat.
Gabungkan dengan buah-buahan segar dan yogurt, nikmati camilan sehat untuk penderita GERD.
3. Jahe
Setelah makan, tidak lupa untuk minum. Jahe dapat menjadi solusi terbaik bagi penderita asam lambung.
Daripada mengonsumsi minuman manis atau soda, lebih baik memilih wedhang jahe apa lagi di malam hari.
Jahe mempunyai sifat anti-inflamasi alami yang dapat membantu meringankan gejala asam lambung sekaligus menyehatkan sistem pencernaan.
4. Kacang-Kacangan
Ingin sambil ngemil sehat di kala bekerja atau menonton film? Jangan memilih keripik ya, sebab keripik dapat meningkatkan risiko asam lambung kambuh.
Sebagai gantinya, pilih camilan dari kacang-kacangan seperti kacang almond atau kacang merah.
Kedua kacang tersebut mempunyai kandungan serat yang cukup tinggi sehingga baik untuk saluran pencernaan.
5. Permen Karet
Permen karet dapat membantu mencegah pembentukan asam lambung melalui peningkatan produksi air liur.
Bagi penderita asam lambung dapat menjadikan permen karet sebagai camilan wajib setelah makan.
Pilihlah permen karet yang tanpa mengandung pemanis buatan. Selain dapat mencegah asam lambung, mengunyah permen karet juga dapat meningkatkan fungsi jantung.
Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Lambung
Belum pasti makanan apa saja yang dapat memicu seseorang mengalami asam lambung, namun menurut para ahli 5 makanan berikut ini paling banyak terbukti menyebabkan asam lambung, yaitu:
- Makanan yang digoreng.
- Makanan berlemak tinggi.
- Tomat dan jeruk.
- Cokelat.
- Makanan pedas.
Kendati begitu, tidak semua orang akan mengalami asam lambung ketika mengonsumsi beberapa atau salah satu makanan tersebut.
Konsultasikan dengan dokter untuk mengetahui makanan apa saja yang tidak boleh dikonsumsi.
Penderita asam lambung dapat mencari tahunya sendiri dengan mencoba beberapa makanan, jika tidak menimbulkan asam lambung berarti bisa dipertimbangkan untuk tetap dikonsumsi.
Namun ketika mengonsumsi salah satu atau beberapa makanan tersebut lalu terjadi gejala asam lambung maka hentika dan jangan pernah mengonsumsinya lagi.
Baca juga:
- 10 Jenis Makanan Penyebab Asam Lambung
- Kumpulan 7 Jenis Obat Asam Lambung Alami
- 4 Jenis Obat Asam Lambung Naik Sesuai Resep Dokter
Referensi:
https://www.healthline.com/health/gerd/diet-nutrition (Diakses 28 Januari 2021)
https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/gerd-diet-foods-that-help-with-acid-reflux-heartburn (Diakses 28 Januari 2021)
https://www.uhhospitals.org/Healthy-at-UH/articles/2014/04/best-and-worst-foods-for-acid-reflux (Diakses 28 Januari 2021)
https://www.giassoc.org/blog/post/snack-attack-gerd-friendly-treats.html (Diakses 28 Januari 2021)
https://www.uhhospitals.org/Healthy-at-UH/articles/2014/04/best-and-worst-foods-for-acid-reflux (Diakses 28 Januari 2021)
https://www.myfooddata.com/articles/foods-to-alleviate-acid-reflux-gerd.php (Diakses 28 Januari 2021)
https://www.verywellhealth.com/heartburn-diet-4014166 (Diakses 28 Januari 2021)
