MHomecare Blog
  • News
  • Lansia
  • Mom & Baby
  • Kesehatan Umum
  • Info Nakes
  • Promo
No Result
View All Result
MHomecare Blog
  • News
  • Lansia
  • Mom & Baby
  • Kesehatan Umum
  • Info Nakes
  • Promo
No Result
View All Result
MHomecare Blog
No Result
View All Result
Home Kesehatan Umum

7 Manfaat Talas untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui

Dr. Ivan Sebastian by Dr. Ivan Sebastian
9 June 2021
in Kesehatan Umum
Manfaat talas untuk kesehatan

7 Manfaat Talas untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui. (Img: thecoconet.tv)

Share on FacebookShare on TwitterShare on WA

Talas merupakan umbi-umbian yang banyak tumbuh di beberapa negara Asia termasuk Indonesia. Masyarakat biasanya mengolah talas dengan cara direbus atau digoreng.

Dibalik rasanya yang khas, talas menyimpan beragam manfaat untuk kesehatan. Hal ini berkat kandungan yang dimilik oleh talas seperti serat dan nutrisi penting.

Tumbuhan dengan nama Latin Colocasia esculenta ini bahkan mampu membantu mengendalikan kadar gula darah, menyehatkan usus dan jantung.

Kandungan Talas

Dibalik khasiatnya tersebut, ada beragam kandungan yang dimiliki oleh talas. Berikut beberapa kandungan talas, yakni:

  • Serat (6,7 gram).
  • Mangan (30% dari nilai kebutuhan harian).
  • Kalium (18% dari nilai kebutuhan harian).
  • Tembaga (13% dari nilai kebutuhan harian).
  • Fosfor (10% dari nilai kebutuhan harian).
  • Magnesium (10% dari nilai kebutuhan harian).
  • Vitamin B6 (22% dari nilai kebutuhan harian).
  • Vitamin C (11% dari nilai kebutuhan harian).
  • Vitamin E (19% dari nilai kebutuhan harian).

Dari berbagai kandungan yang dimiliki oleh talas tersebut, maka dapat disimpulkan jika talas dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi dan mineral yang dibutuhkan tubuh setiap harinya.

Baca juga: 7 Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui

7 Manfaat Talas untuk Kesehatan

Beragam kandungan nutrisi dan mineral penting yang dimiliki oleh talas dapat bermanfaat luar biasa untuk kesehatan. Berikut 7 manfaat talas untuk kesehatan yang sebaiknya Anda tahu:

1. Membantu Mengendalikan Kadar Gula Darah

Kadar gula darah yang terlambau tinggi atau tak terkendali dapat berakibat fatal karena bisa memicu diabetes.

Terdapat dua kandungan pada talas yang membantu mengontrol kadar gula darah, yakni serat dan pati resisten.

Serat merupakan karbohidrat yang tidak bisa dicerna oleh tubuh manusia, akibatnya kadar gula darah pun tidak akan terpengaruh sama sekali.

Tidak hanya itu saja, serat juga akan memperlambat proses pencernaan untuk menyerap karbohidrat lain sehingga meminimalisir terjadinya lonjakan kadar gula darah khususnya setelah makan.

Selain serat, talas juga mengandung pati khusus yang disebut pati resisten. Kandungan ini juga tidak bisa dicerna oleh manusia sehingga mencegah lonjakan kadar gula darah.

2. Membantu Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Ada banyak faktor risiko penyebab penyakit jantung, salah satunya adalah dari makanan yang tidak sehat.

Lagi, kandungan serat dan pati resisten pada talas membantu mengurangi seseorang dari risiko penyakit jantung.

Penelitian terhadap beberapa orang yang mengonsumsi lebih banyak serat diketahui mempunyai risiko penyakit jantung lebih kecil.

Penelitan lain mengungkapkan hubungan antara kebiasaan mengonsumsi lebih banyak serat setidaknya 10 gram setiap hari cenderung mempunyai risiko kematian akibat penyakit jantung lebih rendah.

3. Membantu Menurunkan Kolesterol

Serat pada talas juga bermanfaat untuk membantu menurunkan kolesterol jahat di tubuh secara alami.

Pun begitu dengan kandungan pati resisten pada talas juga membantu menurunkan kolesterol.

Berkat kedua kandungan tersebut, talas dapat dikategorikan sebagai makanan sehat yang dapat membantu menurunkan kolesterol sekaligus mengurangi risiko penyakit jantung.

4. Mencegah Kanker

Talas mengandung senyawa nabati yaitu polifenol yang bermanfaat untuk kesehatan, kandungan ini juga mempunyai sifat antikanker sehingga membantu mengurangi risiko kanker.

Polifenol pada talas adalah quercetin, kandungan ini juga ditemukan pada apel, bawang, dan juga teh.

Dalam uji coba pada hewan, quercetin dapat menyebabkan kematian pada sel kanker sekaligus memperlambat perkembangan sebagian jenis kanker.

Quercetin pada talas juga bersifat sebagai antioksidan guna membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang berhubungan dengan risiko kanker.

5. Membantu Menurunkan Berat Badan

Manfaat talas untuk diet tidak bisa diragukan, pasalnya talas mengandung sumber serat yang baik guna membantu menurunkan berat badan.

Berbagai penelitian telah mengungkapkan jika mengonsumsi lebih banyak serat dalam makanan cenderung mempunyai lebih sedikit lemak yang mana ini juga berdampak terhadap berat badan.

Diketahui, serat akan membuat kenyang lebih lama sehingga mencegah lapar datang lebih cepat. Kondisi ini akan berdampak langsung terhadap jumlah kalori yang dikonsumsi.

Kandungan pati resisten pada talas juga mempunyai efek yang sama seperti serat. Penelitian terhadap suplemen pati resisten yang dikonsumsi sebelum makan dapat mengurangi setidaknya 6 persen jumlah kalori sekaligus menurunkan kadar insulin.

6. Menyehatkan Sistem Pencernaan

Serat dan pati resisten pada talas sangat baik untuk sistem pencernaan, yang mana kandungan tersebut akan berdampak langsung terhadap kesehatan usus.

Usus tidak dapat menyerap serat dan juga pati resisten sehingga keduanya akan tetap berada di usus.

Dampak luar biasanya, kedua kandungan yang tidak terserap tersebut ketika sampai ke usus besar akan menjadi makanan untuk mikroba guna memicu pertumbuhan bakteri baik.

Bakteri baik pada usus tersebut akan menciptakan asam lemak rantai pendek yang akan membantu menyehatkan sel-sel pada lapisan usus. Kondisi ini akan membuat sistem pencernaan menjadi sehat dan terhindar dari risiko penyakit radang usus.

7. Mencegah Berbagai Penyakit

Kandungan vitamin C dan polifenol pada talas bertindak sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas.

Radikal bebas yang tidak terkendali dapat menyebabkan risiko terjadinya peradangan di dalam tubuh.

Kondisi tersebut akan memicu munculnya berbagai jenis penyakit berbahaya seperti kanker, penyakit jantung, penyakit gangguan autoimun, dan lain sebagainya.

Banner jasa perawat mhomecare
MHomecare adalah perusahaan layanan kesehatan home care satu-satu di Indonesia yang menjamin 100% seluruh tenaga kesehatan adalah perawat. Tersedia layanan home care utama seperti Perawat Lulusan S1 + STR, Perawat Pendamping Lansia serta Bidan atau Perawat Bayi. Dapatkan penawaran menarik khusus pembaca artikel ini, pesan sekarang!

Baca juga:

  • 5 Manfaat dan Efek Samping Daun Sirih Cina atau Ketumpang Air
  • 8 Manfaat Buah Nanas untuk Kesehatan yang Sangat Luar Biasa
  • 10 Manfaat Buah Pepaya untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Girl in a jacket

Pesan Perawat Home Care Profesional Tersedia 24 Jam/7 Hari

PERAWAT MEDIS, PERAWAT LANSIA, dan BIDAN

Dapatkan promo bebas biaya admin dan transportasi khusus pemesanan hari ini

Referensi:
https://www.healthline.com/nutrition/taro-leaves (Diakses 9 Juni 2021)
https://www.healthline.com/nutrition/taro-root-benefits (Diakses 9 Juni 2021)
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-taro-root (Diakses 9 Juni 2021)
Share233Tweet146Send

Related Posts

Spirit doll boneka arwah

Berbahaya? Ini Pejelasan Psikiater dan Dokter Jiwa Tentang Spirit Doll

4 January 2022
1.4k
7 Manfaat Daun Pegagan untuk Kulit Wajah dan Kesehatan Lainnya

7 Manfaat Daun Pegagan untuk Kulit Wajah dan Kesehatan Lainnya

3 January 2022
3.4k
Penyebab Utama Penyakit Emfisema

3 Penyebab Utama Emfisema dan Cara Mengobatinya

3 January 2022
1.6k
Perawatan dan pengobatan sirosis

5 Perawatan dan Pengobatan Sirosis Hati Terbaik

19 December 2021
1.3k
Komplikasi sirosis hati

11 Komplikasi Sirosis yang Berbahaya dan Mengancam Jiwa

17 December 2021
4.1k
Sirosis hati

Sirosis: Gejala, Penyebab, Pengobatan, dan Pencegahan

3 January 2022
3.9k

TRENDING POSTS

  • Obat Luka Diabetes di Apotek

    10 Obat Luka Diabetes di Apotek Paling Ampuh Beserta Harganya

    106703 shares
    Share 42681 Tweet 26676
  • 5 Obat Bisul Paling Mujarab di Apotek Beserta Harganya

    68608 shares
    Share 27443 Tweet 17152
  • Strategi Promosi Kesehatan Menurut WHO dan Piagam Ottawa

    67462 shares
    Share 26985 Tweet 16866
  • Jenis dan Merk Susu untuk Penderita Stroke Beserta Harganya

    65020 shares
    Share 26008 Tweet 16255
  • Personal Hygiene: Pengertian, Usaha, Jenis, dan Tujuan

    63906 shares
    Share 25562 Tweet 15977
  • Jenis-Jenis Pelayanan Kesehatan yang Ada di Indonesia

    55290 shares
    Share 22116 Tweet 13823
  • Penjelasan Fungsi dari Berbagai Macam Jenis Cairan Infus

    53828 shares
    Share 21531 Tweet 13457
  • 8 Etika Keperawatan Yang Wajib Diketahui Perawat

    43594 shares
    Share 17438 Tweet 10899
MHomecare Blog

© 2021 MHomecare - Jasa Home Care Terbaik di Indonesia

Pesan Layanan Jasa Home Care Profesional Terbaik dari Genggaman

  • Jasa Home Care Medis
  • Jasa Perawat Bayi
  • Jasa Perawat Lansia

Ikuti kami

No Result
View All Result
  • Jasa Home Care Medis
  • Jasa Perawat Bayi
  • Jasa Perawat Lansia

© 2021 MHomecare - Jasa Home Care Terbaik di Indonesia

Chat WhatsApp
Pesan Perawat Home Care?
WhatsApp
Booking Perawat Home Care Profesional dan Berlisensi: Perawat Lansia, Perawat Medis, dan Bidan untuk Ibu atau Anak di rumah.

Pesan sekarang, online 24 jam tanpa biaya admin dan transportasi.